Valencia Basket ha alcanzado un acuerdo con la compañía valenciana Cleanity para que se convierta en patrocinador del club taronja durante la temporada 2019-20, por lo que esta empresa especializada en soluciones de limpieza e higiene en el sector industrial se une y amplía la gran familia de patrocinadores y colaboradores del Club.

El acuerdo ha sido rubricado en las oficinas de Cleanity en Cheste por Mariam Burdeos, directora general de Cleanity y por Paco Raga, consejero delegado de Valencia Basket.

El logotipo del nuevo patrocinador taronja aparecerá en varios soportes, incluyendo la publicidad estática y en los banners LED entre otros. Su apuesta por Valencia Basket nace con vocación de prestar su apoyo a los dos equipos profesionales de nuestro Club, por lo que Cleanity tendrá presencia en los partidos tanto del primer equipo masculino como del primer equipo femenino, que esta temporada se estrena en competiciones europeas.


El consejero delegado de Valencia Basket, Paco Raga, señalaba tras la firma que “estamos encantados de que Cleanity se una la familia de patrocinadores de nuestro Club y que nos acompañe en nuestro camino, empezando por la ilusionante temporada que se nos presenta”.


Mariam Burdeos, directora general de Cleanity, comentaba que “estamos muy contentos de apoyar al club Valencia Basket con el que nos sentimos reflejados por compartir la misma filosofía de la cultura del esfuerzo y valores. Le deseamos todo el éxito en la nueva temporada en la que le acompañaremos por primera vez como patrocinadores”

El nuevo patrocinador taronja nació el 2006 con el propósito de mejorar la calidad de vida de las personas garantizando la limpieza, la seguridad alimentaria y la salud ofreciendo para ello soluciones de higiene industrial personalizadas. Unas respuestas que no se quedan solo en la fabricación y distribución de un amplio catálogo de productos como desinfectantes, desengrasantes, limpiadores, abrillantadores o jabones para la higiene personal. Cleanity ofrece un proceso de 360º que asegura una solución idónea para cada caso elaborando un plan de limpieza, formar el equipo adecuado y mejorar este proceso circular de manera permanente para asegurar la satisfacción del cliente.  

Mariam Burdeos, Directora General de Cleanity, ha renovado su cargo como vocal en el Consejo Rector del Centro Tecnológico AINIA, tal y como se ha aprobado en la última Asamblea General extraordinaria, en la que también se ha procedido a la elección de los consejeros, tanto para cubrir los puestos a renovar, como para cubrir las dos vocalías vacantes. 

Después de cuatro años formando parte de AINIA, centro de referencia en el desarrollo tecnológico, calidad de producción y competitividad,  seguir formando parte de esta institución “permite a Cleanity conocer de primera mano e influir en las líneas estratégicas que marcaran las actividades de I+D+i durante los próximo años, reforzando el papel de Cleanity como empresa referente y a la vanguardia de la innovación en el sector de la Higiene Industrial, velando siempre por los estándares más altos de seguridad alimentaria”, tal y como comenta Mariam Burdeos.

Según explica, “AINIA representa para nosotros un centro de referencia de soluciones integrales innovadoras y tecnológicas. Sus más de 30 años de experiencia, siempre impulsando la innovación y rodeándose de un gran capital humano, han permitido que trabajar junto a ellos sea sencillo y enriquecedor, y solo tenemos palabras de agradecimiento por el gran apoyo que da al sector empresarial”.“Tener un partner como AINA nos ha permitido avanzar día a día para estar a la vanguardia de la innovación en el ámbito de la higiene industrial” 

Asimismo, la Asamblea de AINIA también ha decidido que Aceitunas Torrent, S.L. e Indespan sean los nuevos Consejeros que se incorporen al Consejo Rector, que ha quedado constituido por 27 miembros.

 Adjuntamos vídeo en el que ha colaborado la Directora General de Cleanity para contar su experiencia como partner de AINIA: https://youtu.be/51HlRUITKEw 

Este mes hablamos sobre las Buenas prácticas en la limpieza y desinfección de la Industria Cárnica en el portal web de Tecnoalimen, medio de referencia de los sectores de Tecnología de la Alimentación y Packaging, firma el artículo Antonio Alberola, Director de Producto en Cleanity.

Pincha aquí y lee el artículo

En el artículo hablamos de tres elementos básicos, como son:

• - El diseño higiénico de las instalaciones
• - La correcta formación del personal de limpieza 
• - La prevención y eliminación de biofilms

Estos tres aspectos se recogen y detallan junto con muchos más en el “Manual de Buenas Prácticas en la limpieza y desinfección de Industrias de Alimentación y Bebidas” editado recientemente por Cleanity en colaboración con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

Solicita pinchando aquí una copia del Manual de Buenas Prácticas

 

La presencia de biofilms es uno de los riesgos más acuciantes y complejos de controlar en las industrias alimentaria y cosmética. No sólo entraña un riesgo para la salud y aumentan considerablemente los problemas de contaminación cruzada, sino que generan pérdidas económicas por daños en los equipos, elevado consumo energético y la corrosión debido a bacterias. 
Para dar respuesta a este desafío, desde Cleanity están trabajando en la gama Cleanity BIO, que representa un cambio de paradigma en los métodos de limpieza utilizados hasta la fecha y que abre la puerta a soluciones más sostenibles. Así lo ha explicado Antonio Alberola, director de producto de Cleanity, durante la ponencia “Innovación y sostenibilidad en la industria de la detergencia”, que se ha celebrado en el marco de ChemPlast Expo, la feria de referencia de la química en la industria 4.0 que se celebra en Madrid estos días. 

Hasta ahora, las soluciones eliminadoras pasaban por dos tecnologías principales, las químicas - que destacan por su bajo coste operativo y son eficaces en la eliminación-, y las enzimáticas. Estas últimas, aunque cuentan con importantes carencias en su nivel de eficacia frente a la suciedad presente, sí que tiene importantes ventajas como una capacidad selectiva contra los elementos del biofilm y una menor peligrosidad en la manipulación. 

Desde Cleanity trabajan para aprovechar las ventajas de la tecnología enzimática como base de su innovación. Según ha explicado Antonio Alberola, “el principio común de estas nuevas formulaciones se basa en una combinación de enzimas que ataque a la matriz de EPS, proteínas y suciedades que pueden encontrarse rodeando el biofilm, una selección de extractos naturales que actúen sobre el Quorum Sensing en las bacterias y que cuente con un sistema secuestrante que lo hagan apto para todo tipo de aguas”. 

Asimismo, añade: “Gracias a la inclusión de extractos naturales en los desengrasantes o limpiadores, estamos abriendo una nueva vía con la gama de soluciones Cleanity BIO que presenta los activos más eficaces para el control y la eliminación de biofilms, al tiempo que damos respuesta a uno de los principales problemas de los sectores alimentario y cosmético, proporcionando limpiezas más sostenibles y una menor generación de residuos”. 

“Con los productos DETERBIO y CIP DETERBIO, pioneros de la gama Cleanity BIO, establecemos nuevos métodos de limpieza y métodos de control de biofilms”, ensalza el director de producto de Cleanity.

Los productos de base natural cuentan con importantes ventajas: un fuerte carácter limpiador, atacan al biofilm a través de sus componentes, inhiben el Quorum Sensing, tienen activos protegidos mediante encapsulación, reduce el consumo de agua en la operación y reduce la cantidad de biocida necesario.     

Esta combinación adecuada de enzimas, tensoactivos y extractos permite garantizar la eliminación del biofilm en tratamiento de choque, minimizar el impacto ambiental, reducir la cantidad de biocida necesario, así como abrir la puerta a un nuevo tipo de productos. 

La tecnología de Cleanity se enfoca en el uso de inhibidores no enzimáticos (furanonas), que representan pequeñas moléculas son capaces de bloquear los receptores de señales del quórum sensing.
La irrupción de este tipo de biotecnología se ha generado a partir de que la industria ha ido tomando conciencia de que los nuevos desarrollos también implican problemas medioambientales y, en ocasiones, efectos secundarios no deseados. Existe, además, mayor concienciación de que existe una dependencia importante de la economía mundial de los recursos naturales, que son cada vez más escasos, y una mayor preocupación por la salud y la seguridad.

Como explica el responsable de producto de Cleanity, “la industria ha comprendido que la inversión en investigación y desarrollo, -especialmente la que tiene en cuenta la relación entre tecnología y medioambiente-, es capaz de generar innovaciones que contribuyen a aumentar la competitividad y la rentabilidad de las empresas que son sostenibles en sus actividades”.