INTEGRAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PATÓGENOS CON APLICACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ÁMBITO CLÍNICO

Proyecto cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Operativo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Comunitat Valenciana 2014- 2020

El objetivo principal del proyecto es investigar desarrollar un sistema integral biotecnológico de limpieza y desinfección microbiológica de patógenos con aplicación tanto en el sector de seguridad alimentaria como en el sector clínico, basado en: 

  • El desarrollo de una gama de productos de limpieza y desinfección de base biotecnológica basado en endolisinas efectivas a distintos patógenos, de aplicación tanto al sector de seguridad alimentaria como al ámbito clínico (módulo correctivo).
  • Sistema de biosensores basado en técnicas metagenómicas combinados para predecir e identificar el origen de una contaminación específica “in situ” (módulo predictivo).