O Desengordurante para Chapas e Fornos é um produto muito agressivo contra gorduras e gorduras queimadas e muito incrustadas, sem ser agressivo com as superfícies.

A exclusiva composição do produto confere-lhe propriedades emulsificantes das gorduras, que favorecem o seu desprendimento da superfície e cómoda remoção, facilitando assim a limpeza de zonas muito sujas. Foi concebido para atacar as gorduras muito queimadas, como as presentes nas chapas e fornos de cozinha, para além de ser indicado para a limpeza de fritadeiras, filtros de exaustores de cozinhas e salamandras. Requer sempre um enxaguamento. Não utilizar em placas vitrocerâmicas ou de indução desgastadas pelo uso. Não aplicar em metais macios (alumínio, zinco, metais galvanizados), mármore, madeira, PVC, borracha, nem superfícies pintadas. Não utilizar na limpeza diária de quartzo compacto, nem de materiais porosos.

Aspeto: Líquido 
Cor: Ligeiramente amarelado
Densidade a 20ºC: 1,02 g/cc
pH: 13
Solubilidade: Totalmente solúvel na água
Dose: Puro, 5% – 10%

Manual: No caso das chapas e fornos, pulverizar o produto puro sobre a superfície a limpar, recomenda-se que não esteja quente, entre 60 e 70ºC, deixar atuar durante 5 minutos, e eliminar os restos com um esfregão,
escova ou raspador. Enxaguar e deixar secar.
Imersão: No caso das fritadeiras, deixar escorrer toda a gordura possível do aparelho a limpar. Com o eletrodoméstico apagado, encher com uma diluição de desengordurante de 5 a 10% (consoante o nível de sujidade). Ligar e deixar aquecer a temperatura média (50º a 60ºC) durante 5 a 10 minutos. Uma vez o aparelho arrefecido, esvaziar e eliminar os restos com esfregão ou raspador. Enxaguar bem. Por outro lado, em caso de limpeza de filtros, deixar de molho com uma diluição do Desengordurante para Chapas e Fornos de 5 a 10%, preferivelmente com água quente, durante 5 a 10 minutos, enxaguar bem e deixar secar.

Análise por avaliação
Reactivos: Ácido clorhídrico 0,1N, indicador de fenolftaleína.
Procedimento:
1. Tomar uma amostra de 50 ml da solução a testar.
2. Acrescentar 2 gotas de indicador.
3. Avaliar com ácido clorídrico 0,1N até o desaparecimento do tom cor-de-rosa.
Cálculos:
%p/p produto = solução de avaliação utilizada (ml) x 0,259
%v/v produto = solução de avaliação utilizada (ml) x 0,254
Análise por condutimetria
É seguidamente apresentada uma tabela que permite conhecer a concentração real do produto a partir da condutividade.

Consulte a Ficha de Segurança do Produto. As matérias-primas utilizadas cumprem todos os critérios de desenvolvimento sustentável promovidos pelo “Projeto Charter para a sustentabilidade”. Os tensoativos contidos nesta preparação cumprem o critério de biodegradabilidade estipulado no Regulamento (CE) n.º 648/2004 sobre detergentes.